绩溪宾馆的徽菜 - 宾馆酒店

　　绩溪宾馆位于县城中心的适之街，属国家三星级旅游饭店．　

　　绩溪是“中国徽菜之乡”、“中国厨师之乡”，饮誉中外的中华八大菜系之一的徽菜，发端于唐宋，兴盛于清民。千年古邑绩溪县，是徽州菜馆业的发祥地，素称“徽厨之乡”。由于这里独特的自然环境，丰富的生物资源，纯朴的民风习俗，形成了具有地域特征的徽州菜系，徽菜以“重油、重色、重火功”和“保持原汁原味”的传统特色著称饮食市场，如今，徽菜更是得到了长足的发展，形成了“大徽菜”的概念，使徽菜成为安徽对外的名片形象。

　　以下绩溪宾馆厨师烹饪的徽菜